La cucina di “Giacomo” è composta principalmente da piatti a base di pesce, da sempre invidiata risorsa el Mar Ligure, ma non mancano portate tipiche dell’entroterra, ricche di gusto, sapore e tradizione.
Il tutto è accompagnato da una vasta gamma di vini, frutto di una ricerca che unisce qualità a sapienti abbinamenti con le portate.

Nella carta dei vini sono presenti 360 etichette con i più pregiati bianchi della Liguria e i corposi rossi del Piemonte e della Toscana, senza dimenticare i raffinati prodotti del sud d’Italia.

La ristorazione di “Giacomo” offre ai propri clienti tutta una serie di portate, dagli antipasti al dolce, dal gelato al pane, realizzati interamente nelle sue cucine assicurando così una qualità assoluta sotto ogni punto di vista, una qualità che porta un marchio, quello di “Giacomo”.